Dieser reinsortige Syrah stammt von ca. 45 Jahre alten Reben. In der Nase Duft von roter Grapefruit, schwarzen Oliven, schwarze Johannisbeere, Lakritz und Trüffel. Am Gaumen ist er komplex, sanft, lang und fesselnd ohne schwer zu sein. Verändert sich alle paar Minuten im Glas, großes Kino.
Rebsorte: 100% Syrah von 45 Jahre alten Reben, handgelesen
Ausbau: 24 Monate im 600L Eichenfass in Dritt- oder Viertbelegung
Geschmack: elegant, trocken, konzentriert, komplex
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 18 °C
Lagerpotenzial: 2040+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 4 Stunden (Stand 05.2025)
Produktion 4000 Fl.
