16-monatiger Barriqueausbau. Tiefdunkles Violett im Glas. Vollreife Brombeere, Kaffeeröstaromen und Nougat, weich und komplex, herrliche Extraktsüße, sehr lang und vielschichtig. Wie von einem Schokokuss getragen. Passt hervorragend zu kräftigen Fleischspeisen und Wild. Optimal ab 2023. Aktuell unbedingt dekantieren. Wird im Verlauf der nächsten 5 Jahre an Kraft und Finesse noch zulegen. Lagerfähigeit: 10 Jahre ab Jahrgang.
Rebsorte: 100% Blaufränkisch
Ausbau: 16 Mon. franz. Eiche
Geschmack: trocken, kräftig-würzig, komplex
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 17 - 20 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 3 Stunden (Stand 2021)
