Mirell 2021, Ansitz Waldgries, Südtirol
In der Nase schwarze Beeren und Kirschen, deutliche Barriquenoten. Am Gaumen kräftig, saftig, trinkanimierend. Teils rauchige Holzaromen, Röstnoten, nachhaltig, schöne Tiefe, sehr guter Abgang. Passt zu kräftigen Speisen, aber auch als „Meditationswein“ nur für sich. Ein Wein mit viel Charakter und grossesm Zukunftspotenzial, Lagerfähigkeit bis 15+ Jahre.
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: 10% der Trauben werden spätreif geerntet, Ausbau zu 100% Barriques
Geschmack: gehaltvoll, fruchtig, komplex
Alkoholgehalt: 14 % vol
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 17 - 19 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 2 Stunden (Stand 05.2024)
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