Die Trauben werden sorgsam zu unterschiedlichen Reifestadien von Hand verlesen (sog. gestaffelte Lese), gemahlen und für einige Stunden auf der Maische stehen gelassen. Dadurch werden die Aromastoffe optimal freigesetzt. Inspiriert von den großen Weißweinen der Loire wird der Most in neuen Barriquefässern (französische und amerikanische Eiche) vergoren. Eine feine Johannisbeer- und Minzearomatik betört bei diesem Wein die Sinne. Die vom Holzfass geprägten Aromen von Vanille und Röstnoten gesellen sich ideal dazu. Die frische und dennoch kraftvolle Art des Weines umschmeichelt den Gaumen und trägt zu einem vollendeten Gesamtbild bei. 

Rebsorte: 100% Scheurebe
Ausbau: 12 Mon. franz. und amerik. Barrique
Geschmack: trocken, samtig-weich, fruchtig, voller Körper
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 10-13 °C
Lagerpotenzial: 2032+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunden (04.2026)