"Tua Ritas Syrah ist drauf und dran dem berühmten Flagschiff des Hauses, dem „Redigaffi“ den Rang abzulaufen.. Das Qualitätsniveau ist beeindruckend. Nach dem einschenken ins Glas zeigt sich der Sempre anfangs zurückhaltend und schüchtern. Je mehr Zeit man ihm gibt, desto mehr erzählt er von sich. In der Nase kommen erst dunkle Waldbeeren, reife Pflaumen, Tabak. Mit zunehmender Luftzufuhr kommen intensive Noten von Leder und Rauch und gegrilltem Fleisch hinzu. Am Gaumen elegant, langer mineralischer Abgang. Für Syrahliebhaber ein must have!

Rebsorte: 100% Syrah
Ausbau: 22 Mon. Barrique
Geschmack: voluminös, fruchtig-trocken, komplex
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2037+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 2 Stunden (2021)