Sylvaner, der Klassiker des Eisacktals wächst auf 600 m Meereshöhe. In der Nase fein-fruchtig. Noten von Äpfeln, Birnen und reifen Melonen sind zu erkennen. Am Gaumen präsentiert sich der Sylvaner mit der ihm typischen Mineralik, feingliedriger Säure und ausgewogenen Körper.
Rebsorte: 100% Sylvaner
Ausbau: 100% Stahltank
Geschmack: trocken, mineralisch
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Verschluss: Korken
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Lagerpotenzial: 2027+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunde (Stand 2023)
