Die Lage Flamming am Badener Berg ist Namensgeber für den Rotgipfler „Flamming“. Der Ausbau erfolgte zu 90 % im Stahltank und zu 10 % im Holzfass. In der Nase tropische, reife Früchte wie Mango, Ananas, Papaya. Am Gaumen sehr ausgewogen, füllig und straff – ein Hauch von Grapefruit sorgt für Frische. Ein dichter, gehaltvoller, harmonischer Körper zeichnet diesen Rotgipfler aus. Der Flamming bietet ein komplexes Geschmackserlebnis – ein tropisches Fruchtspiel gepaart mit Frische und pikanter Würze. Ein perfekter Speisebegleiter mit hervorragendem Lagerpotential.
Rebsorte: 100% Rotgipfler
Ausbau: 90% Stahltank, 10% großes Holzfass
Geschmack: trocken, fruchtig-mineralisch
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur: 8 - 12 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunde (Stand 06.2025)