Der Pietradonice ist der wohl am meisten unterschätzte Wein von Casanova Di Neri da er immer im Schatten des großen Brunello steht. Im Glas sehr dunkel mit fast schwarzem Kern, zeigt er sich in der Nase dicht und komplex nach schwarzer Johannisbeere und Kardamon, Schokolade und Graphit. Am Gaumen kraftvoll und doch samtig mit einem Bouquet aus Lakritz, Brombeeren, schwarzer Olive und Gewürzen. Die feinen Tannine sind in das nicht zu aufdringliche Holz hervorragend eingebettet. Im Abgang, lang und persistent. Potenzial bis 2032+

Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
Ausbau: 18 Mon. Barrique
Geschmack: trocken, samtig-weich
Alkoholgehalt: 15 % vol
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2032+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 3 Stunden (2021)