Funkelndes Strohgelb. Spannende und vielschichtige Nase, zeigt zuerst Stachelbeeren, dann weißen Pfirsich, etwas Rote Ribiseln, im Hintergrund nach Salbei. Dicht und kompakt am Gaumen, viel saftige, präsente Frucht, gute Frische, entfaltet sich mit dichtem Körper, cremig und lange.
Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc
Ausbau: 80% Edelstahl, 20% 500L Tonneaux, 50% mit ganzen Beeren vergoren
Geschmack: trocken, komplex und strukturiert, gehaltvoll
Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 9 - 10 °C
Lagerpotenzial: 2029+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: ja' 1 Stunde (Stand 07.2025)
