Monarch Réserve 2020 Auftakt-Linie, Weingut Abthof
Die Rebsorte Monarch ist eine PIWI-Neuzüchtung (pilzwiederstandsfähig) aus einer Kreuzung der Reben Solaris und Dornfelder und ist noch wenig verbreitet. Martin Koch vom Weingut Abthof in Rheinhessen stellt im Moment sicherlich die beeindruckendste Interpretation dieser Rebsorte her. Die Basis für diesen tollen Tropfen ist ein kalkhaltiger Boden, der einen tiefgründigen, gehaltvollen Rotwein ergibt. Facettenreich mit Aromen von reifen Beeren, dunkler Schokolade und feinen Röstaromen in der Nase. Am Gaumen leicht Pfeffer, dicht, die Säure noch präsent, aber sehr harmonisch eingebunden und trinkanimierend. Aktuell noch etwas verschlossen, tolles Potenzial.
Rebsorte: 100% Monarch
Ausbau: großes Holzfass
Geschmack: trocken, würzig, vollmundig
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 4 Stunden (Stand 2024)
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