Diese Crianza wird aus über 40-jährigen Reben aus 100% Tinta de Toro vinifiziert. Die Traube werden mit hoher Sorgfalt von Hand gelesen. Der Ausbau erfolgt für 11 Monate in französischen Barriques und anschließend muss der Wein noch mindestens 2 Jahre in der Flasche reifen. In der Nase Aromen von reifen Waldfrüchten, Lakritz und perfekt integrierte Pfeffer und Kakao vom Barriqueausbau. Am Gaumen sehr ausgewogen, seidig und lang im Abgang. Potenzial für die nächsten 10 Jahre.
Rebsorte: Tinta de Toro (Tempranillo)
Ausbau: 11 Mon. Barrique, 2 Jahre Flasche
Geschmack: trocken, samtig-weich
Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2026+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunde (Stand 2021)
