Einer der Vorzeige-Riservas aus Südtirols autochtoner Rebsorte. Intensive Nase nach Schokolade und dunklen Waldfrüchten. Am Gaumen trocken, sehr kraftvoll, dichte und konzentrierte Extraktsüße. Paßt ausgezeichnet zu Wild und pikantem Käse. Lagerfähigkeit bis 8 Jahre.
Rebsorte: 100% Lagrein
Ausbau: 1/3 großes Holzfass, 2/3 franz. Barrique für 12 Mon.
Geschmack: trocken, würzig, gehaltvoll, komplex
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 17 - 20°C
Lagerpotenzial: 2035+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 2 Stunden (Stand 05.2025)
