"Eiswein" Grüner Veltliner 2018, Weingut Hagn, Weinviertel
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Geerntet am 5. Januar 2019 bei einer Temperatur von -10°C. In der Nase Duft nach kandierten Ananas, Pfirsich und Orange. Am Gaumen sehr klar, Süße und Säure sind in einer schönen Balance, elegant. Sehr langer Nachhall. Ein Dessertwein sollte immer ein wenig süßer sein als die Nachspeise. Eine Offenbarung zu Edelpilz- und Blauschimmelkäse.
Rebsorte: 100% Grüner Veltliner
Ausbau: Stahltank
Geschmack: intensiv, süss, konzentriert
Alkoholgehalt: 11,5 % vol
Verschluss: Nabturkork
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerpotenzial: 2040+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: nein
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