Zum Vorschein kommen Tabakblätter, Pfeffer, Fruchtkompott. Hervorragende Balance; im Mund voll und opulent, enorme Fülle am Gaumen. Noch viel zu jung. Der Cerretalto verfügt über einen gewaltigen Körper, die Tannine noch adstringierend. Dieser Wein wurde für die Ewigkeit vinifiziert und erreicht seinen Höhepunkt erst in einigen Jahren. Vergraben Sie ihn bis nach 2020 in Ihrem Keller. Bis dahin Tenuta Nuova 2008 geniessen.

Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso 
Ausbau: 27 Mon. Barrique, 18 Monate Flasche 
Geschmack: trocken, würzig, mineralisch, vielschichtig 
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 2 Stunden (2021)