Dieser besondere Weißwein aus dem Dáo, aus Portugal besteht reinsortig aus der bei uns unbekannten Encruzado-Traube und wird für 12 Monate in französischen Eigenfässern ausgebaut. Im Glas hellgelb, erwartet man nicht diese Komplexität die in der Nase schon markant ist. Aromen von Harz, Limette betören die Nase, begleitet von einer dezenten Rauchnote. Am Gaumen frisch in einer perfekten Balance von knackiger Säure und einer fruchtigen Mineralität mit einem langen Abgang.

Rebsorte: 100% Encruzado
Ausbau: 12 Monate neues französisches Barrique
Geschmack: trocken, mineralisch
Alkoholgehalt: 12,5 % Vol
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 8-10 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Dekantieren: 1 Stunde
Allergenhinweis: enthält Sulfite