Cahors Château de Hauterive Prestige AOP, 2016   - Genusswein -
 

100% Malbec. Typisch für diese Rebsorte, die dunkle, fast schon schwarze Farbe im Glas. In der Nase mit der typischen fruchtigen Würze sehr aromatisch, Tabaknoten. Am Gaumen, Blaubeeren, Wacholder, Bitterschokolade und Anklänge von Lorbeer. Aufgrund des hohen Tanningehalts braucht er noch einige Zeit zum Reifen. Wer jetzt genießen möchte, 3-4 Stunden dekantieren.


 

€ 12,20/Fl.
Grundpreis € 16,27/Liter

Domaine Lafond, Lirac Rouge AC, Bio, 2018   - Genusswein -
 

Schmeichelnde Bio-Cuvée aus Grenache und Syrah. Die Trauben werden per Hand gelesen, kommen für 4 Monate in neue französische Barriques. In der Nase Noten von schwarzen, reifen Früchten und Vanille. Am Gaumen sehr komplex für die Preisklasse, Aromen und Peffer, Vanille und Teer.

 

 

 

 


€ 14,40/Fl.
Grundpreis € 19,60/Liter 

OZ de Cailleteau Bergeron, Blaye Côtes de Bordeaux, 2018                        - Genusswein -
 

50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon, 13 Monate Barrique = Traumwein!
Traumwein = Rund, voll und weich am Gaumen mit schönen Gewürzaromen. Konzentriert mit langem Abgang. In der Nase harmonisch eingebundene Röstnoten, reife dunkle Früchte und wieder Gewürze.



 

€ 14,95/Fl.
Grundpreis € 19,93/Liter

Larmes des Fees 2011, Saint Chinian, Laurent Miquel                                 - Meditationswein -     - ausgetrunken -

 

Der TOP-Wein von Laurent Miquel aus dem Languedoc. Diese Cuvée aus Syrah und einem winzigen Anteil Viognier wurde 18 Monate in neuen Barriques aus französischer Eiche gereift. Tiefdunkle Farbe mit einem komplexen Bouquet von dunklen Beeren, getoastetem Eichenholz und Vanille. Im Geschmack reife Brombeeren, Heidelbeeren, Mandeln und etwas Minze. Enorme Länge mit feinen Gewürznoten. Ein Saint-Chinian der Spitzenklasse und ein wundervoller Lagerwein.

 

€ 39,--/Fl.

Grundpreis € 52,--/Liter