Der 2016er per Sempre verbrachte im Vergleich zu anderen Jahrgängen nur 16 Monate im Barrique. In der Nase intensive Noten von dunklen reifen Früchten und gemahlenem schwarzen Pfeffer, Tabak, Leder und Rauchfleisch. Typisch Toskana, dicht, konzentriert und voller Power, wuchtige Aromatik. Wie jedes Jahr ist die hergestellte Menge extrem klein, einer der besten Syrahs Italiens.

Rebsorte: 100% Syrah
Ausbau: 22 Mon. Barrique
Geschmack: voluminös, fruchtig-trocken, komplex
Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2035+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 3 Stunden (2021)