Merlot Harterberg 2018, Leo Aumann, Thermenregion
Der Harterberg befindet sich südlich von Baden bei Wien. Der „Harterberg Merlot“ wird nur in den besten Jahren geerntet. Die Lagerung vollzog sich in zu 100 % neuen 225 Fässern aus französischer Eiche, 1. Füllung, für 30 Monate. Dunkelbeeriger Duft nach schwarzen Johannisbeeren, extrem dicht und konzentriert. Braucht sicher noch ein paar Jahre um sein wahres Potenzial zu zeigen. Fleischige Würze mit viel Charme und Länge. Lagerpotenzial. Tipp: Dekantieren nicht vergessen wer ihn jetzt schon genießen möchte!
Rebsorte: 100% Merlot
Ausbau: 24 Mon. franz. Barrique
Geschmack: trocken, gehaltvoll, komplex
Alkoholgehalt: 14,5 % vol
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 17 - 19 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 2 Stunden (Stand 2022)
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