In der Nase elegant und intensiv, anfangs mit etwas Kühle die die Neugierde auf den ersten Schluck steigert. Zum Vorschein kommen Trüffel, Menthol, schwarzer Pfeffer, Lakritz, im Hintergrund Kräuter. Am Gaumen Aromen von Eukalyptus, Brombeeren, Tabak, dunkle reife Kirschen, mit einer – trotz des warmen Jahrgangs – schönen Frische die Lust auf das nächste Glas macht. Seidige Struktur die von feinen Tanninen zeugt und ein herrlicher Abgang.

Rebsorte: 55% Syrah, 30% Carignan, 15% Grenache
Ausbau: 12 Mon. Barrique
Geschmack: trocken, samtig-weich
Alkoholgehalt: 15 % vol
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 16-18 °C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunde (2021)