Cuvée Excelsior, 2017, Rotweingut Lang, Mittelburgenland
24 Monate Barriqueausbau. Cuvée aus Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah. Tiefdunkles Rubinrot im Glas. Brombeere und Pflaume in Rum, Exotik von Ingwer und Eukalyptus, kräftiger, extraktreicher Körper, sehr lang, exotisch und finessenreich. Ein Wein, der mit seinem feurigen Temperament verführt. Passt hervorragend zu Bitterschokolade. Optimale Trinkreife ab 2023. Lagerfähig 10 Jahre, aktuell unbedingt dekantieren.
Rebsorte: Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Syrah, Merlot
Ausbau: 24 Mon. in neuen franz. Barrique
Geschmack: trocken, leicht, elegant, mineralisch
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 17 - 19°C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunden (Stand 2022), wahrscheinlich am besten ab 2025
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