Funkelndes, sattes Rubin mit feinem Granatschimmer. Perfekte Nase, duftet nach reifen, intensiven Kirschen, viel Brombeere, satte reife Frucht, wirkt dabei in keinen Moment überreif, im Hintergrund nach Tabak und Kardamom, vielschichtig. Strahl am Gaumen großartig, im Ansatz viel reife, präsente Frucht, Kirsche und Brombeere, entfaltet sich dann mit feinmaschigem, griffigem Tannin, tiefgründig und salzig, sehr langer Nachhall, diesen Wein nicht runterzuschlucken fällt schwer!
Rebsorte: 100% Sangiovese Grosso
Ausbau: 27 Mon. Barrique, 18 Monate Flasche
Geschmack: trocken, würzig, mineralisch, vielschichtig
Alkoholgehalt: 14,5% Vol.
Verschluss: Naturkorken
Trinktemperatur: 18-20 °C
Lagerpotenzial: 2035+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 3 Stunden (2021)