Der erste Wein aus der Serie „Aumann Experience“. Ein außergewöhnlicher Wein in limitierter Abfüllung – nur 1500 Flaschen sind verfügbar! Sauvignon blanc + Chardonnay – Kaltmazeration für 10 Tage bei 5 °C, danach auf der Maische vergoren, ergeben 30 Tage Maischekontakt. Die Lagerung erfolgte 2 Jahre lang in neuen 500l Barriquefässern. In der Nase komplexe, vielschichtige Aromen: schalig, reife gelbe Früchte, Orangenzesten, offen, perfekte Harmonie und Vielfalt. Am Gaumen ist der Gerbstoff in perfekter Harmonie mit dem wuchtigen, dichten Körper. Enorme Vielfalt und extrem langer Abgang und große Trinkfreude stechen hervor. Außergewöhnlich, naturverbunden, ungezwungen, frei – ein großer Wein – braucht auch große Gläser!

Rebsorte: 50% Sauvignon Blanc, 50% Chardonnay
Ausbau: 24 Mon. in 500L Holzfass
Geschmack: trocken, cemig, elegant, gehaltvoll, 
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Verschluss: Schraubverschluß
Trinktemperatur: 9 -  12°C
Lagerpotenzial: 2030+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 1 Stunden (Stand 2022)