Mit dem „Anniversario“ 2013 wird der Passione 30 Jahre alt. Die reinsortige Nebbiolo reift 5 Jahre in Kastanienholzfässern und anschließend noch 10 bis 12 Monate in neuen, gerösteten Barriques aus französischer Eiche. Im Glas purpurrot, zeigt er in der Nase ein elegant-fruchtiges Bouquet in Verbindung mit herrlichen Röstaromen, Vanille und Brotrinde. Am Gaumen vollmundig und lang. Wird sich mit zunehmender Lagerung noch entwickeln und wird voraussichtlich erst ab 2028 sein volles Potenzial zeigen.

Rebsorte: 100% Nebbiolo
Ausbau: 12 Mon. franz. Barriques, 36 Mon. Kastanienholzfass
​Geschmack: gehaltvoll, fruchtig, komplex
Alkoholgehalt: 15 % vol
Verschluss: Naturkork
Trinktemperatur: 17 - 19 °C
Lagerpotenzial: 2035+
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Dekantieren: 2 Stunden (Stand 2022)